Д 66 Домарецкий, Виталий Афанасьевич. Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья [Текст] : учеб. пособие для вузов / В. А. Домарецкий. - М. : Форум, 2010. - 448 с. - ISBN 978-5-91134-120-6 : 2230.00 тг.
Концентраты--технология--учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): биологически-активные добавки -- вода -- солод -- безалкогольные напитки -- спиртовые соки -- хмель Держатели документа: Акмолинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |