664.2/Т384         Технология и технохимический контроль крахмало-паточного производства [Текст] : учеб.для техникумов пищ.пром-сти / Е.А.Штыркова,Е.К.Сидорова,К.И.Пазирук и др. - М. : Агропромиздат, 1986. - 315 с. : ил. - Библиогр.:с.317(8 назв.). - Б. ц. Авт.указаны на обороте тит.л ГРНТИ 65.39 УДК 664.2.002(07) Рубрики: Крахмало-паточное производство--Учебники Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Штыркова, Е.А. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2)

664.2/Т384         Технология крахмала и крахмалопродуктов [Текст] : учеб.для вузов по спец."Технология сахаристых веществ" / Н.Н.Трегубов,Е.ЯюЖарова,А.И.Жушман,Е.К.Сидорова ; Под ред.Н.Н.Трегубова. - 5-е изд.,перераб.и доп. - М. : Лег.и пищ.пром-сть, 1981. - 471 с. : ил. - Библиогр.:с.458-460. - Б. ц. Авт.указаны на обороте тит.л ГРНТИ 65.39 УДК 664.2(075.8) Рубрики: Крахмало-паточное производство--Учебники Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Трегубов, Н.Н. Экземпляры всего: 2 ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: ХР (1), ЧЗ (1)

664.2/Т384         Технология крахмала и крахмалопродуктов [Текст] : учеб.для технол.спец.вузов пищ.пром-сти / Н.Н.Трегубов,Б.К.Бычков,Б.А.Векслер и др. ; Под ред.Н.Н.Трегубова. - 4-е изд.,перераб.и доп. - М. : Пищ.пром-сть, 1970. - 1970 572 : с. + ил. - Библиогр.:с.564-566. - Б. ц. ГРНТИ 65.39 УДК 664.2(075.8) Рубрики: Крахмало-паточное производство--Учебники Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Трегубов, Н.Н. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), ХР (1) Свободны: ЧЗ (1), ХР (1)

664.1/С197     Сапронов, А. Р.     Общая технология сахара и сахаристых веществ [] : учеб.пособие для студентов вузов / А.Р.Сапронов, А.И.Жушман, В.А.Лосева. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 464 с. - 90.00 тг. ГРНТИ 65.37 65.39 УДК 664.1(075.8) 664.2(075.8) Рубрики: Сахарное производство--учебники    Крахмало-паточное производство--учебники Кл.слова (ненормированные): сахар-песок -- сырье -- сахар-рафинад -- хранение -- очистка -- сгущение -- кристаллизация -- выпаривание -- картофельный -- кукурузный -- патока -- глюкоза Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Жушман, А.И.; Лосева, В.А. Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1)

664.2/Т660     Трегубов, Н. Н.     Технохимический контроль крахмало-паточного производства [Текст] : учеб.для вузов / Н.Н. Трегубов, В.Г. Костенко, 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Агропромиздат, 1991. - 271 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.39 УДК 664.2(075.8) Рубрики: Крахмало-паточное производство--учебники Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Костенко, В.Г. Экземпляры всего: 2 08-ХР (2) Свободны: 08-ХР (2)