Ф43 Фертман, Г. И. Химико-технологический контроль спиртового и ликерно-водочного производства [Текст] : учеб.пособие для вузов / Г.И. Фертман, М.И. Шойхет. - М. : Пищевая пром-сть, 1975. - 440 с. : ил. - Библиогр.:с.432. - Б. ц.
Ликеро-водочное производство--технохимический контроль--учебники Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Шойхет, М.И. Экземпляры всего: 3 ЧЗ (1), ХР (2) Свободны: ЧЗ (1), ХР (2) |