Васин, Михаил Иванович Пути улучшения качества макаронных изделий [Текст] / Михаил Иванович Васин; М.И.Васин,М.А.Калинина,С.А.Парфенова ; НПО "Зернопродукт". - М. : [б. и.], 1991. - 24 с. - (Обзор.информ / ЦНИИ информ.и техн.-экон.исслед.(ЦНИИТЭИ хлебопродуктов).Хлебопекар.и макарон.пром-сть). - Б. ц. Авт.указаны на обороте обл.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Чернов, М. Е. Справочник по макаронному производству [Текст] : справочное издание / М.Е.Чернов, Г.М.Медведев, В.П.Негруб. - М. : Легкая и пищевая пром-ть, 1984. - 304 с. - 1-70 тг.
Кл.слова (ненормированные): ТЕХНОЛОГИЯ -- КОНТРОЛЬ -- РАСХОД -- УПАКОВКА -- РЕМОНТ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- АВТОМАТИЗАЦИЯ Держатели документа: Актюбинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Медведев, Г.М.; Негруб, В.П. Экземпляры всего: 1 03-ЧЗ (1) Свободны: 03-ЧЗ (1) |
Н19 Назаров, Н. И. Технология макаронных изделий [Текст] : учеб. пособие / Н.И.Назаров. - М. : Пищеавая промышленность, 1978. - 288 с. - 0-95 тг.
Кл.слова (ненормированные): СЫРЬЕ -- ДОБАВКИ -- ПРЕССОВАНИЕ -- ОХЛАЖДЕНИЕ -- УПАКОВКА -- КАЧЕСТВО Держатели документа: Актюбинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 03-ЧЗ (1) Свободны: 03-ЧЗ (1) |
М42 Медведев, Г. М. Технология и оборудование макаронного производства [Текст] : учеб. пособие / Г.М.Медведев. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 280 с. - 0-60 тг.
Кл.слова (ненормированные): ЗЕРНО -- МУКА -- СЫРЬЕ -- ТЕСТО -- ДОБАВКИ Держатели документа: Актюбинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 03-ЧЗ (1) Свободны: 03-ЧЗ (1) |
М42 Медведев, Г. М. Технология и технохимконтроль макаронного производства [Текст] : учеб. пособие / Г.М.Медведев, В.В.Крылова. - М. : Пищеавая промышленность, 1979. - 144 с. - 0-35 тг.
Кл.слова (ненормированные): СЫРЬЕ -- ТЕСТО -- РАЗДЕЛКА -- ХРАНЕНИЕ -- МУКА -- УПАКОВКА Держатели документа: Актюбинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Крылова, В.В. Экземпляры всего: 1 03-ЧЗ (1) Свободны: 03-ЧЗ (1) |
П54 Поляков, Е. С. Технология и оборудование макаронного производства [Текст] : учеб. пособие / Е.С.Поляков. - М. : Пищеавая промышленность, 1968. - 256 с. - 0-48 тг.
Кл.слова (ненормированные): ПРИГОТОВЛЕНИЕ -- ТЕСТИРОВАНИЕ -- РАЗДЕЛКЕ -- СУШКА -- УПАКОВКА -- СОРТИРОВКА Держатели документа: Актюбинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 03-ЧЗ (1) Свободны: 03-ЧЗ (1) |
М42 Медведев, Г. М. Технология макаронного производства [Текст] : учеб.пособие для высш.учеб.заведений по спец."Технология хлеба,кондитерских и макаронных изделий".-2-е изд.,стереотип / Г.М.Медведев. - М : "Колос", 1999. - 272 с. - ISBN 5-10-003348-7 : 408-90 тг.
Держатели документа: Актюбинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Ч-49 Чернов, Мишель Евгеньевич. Справочник по макаронному производству [Текст] : справочное издание / М.Е. Чернов, Г.М. Медведев, В.П. Негруб. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1984. - 304 с. : ил. - Библиогр.: с. 298-299 (45 назв.). - Б. ц.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Медведев, Георгий Михайлович; Негруб, Виктор Петрович Экземпляры всего: 1 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ЧЗ (1) |
Медведев, Георгий Михайлович. Технология и оборудование макаронного производства [Текст] : учебник для ПТУ / Г.М. Медведев. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1984. - 280 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 276 (8 назв.). - Б. ц.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 05-ХР (1) Свободны: 05-ХР (1) |
С 74 Справочник по макаронному производству [Текст] : справочное издание / Н.В.Пшенников [ и др.] ; Под ред.В.В.Лукьянова. - М. : Пищепромиздат, 1956. - 474 с. : ил. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Пшенников, Н.В.; Лукьянов, В.В. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Рождественский, В. И. Автоматизированные линии для производства макаронных изделий [Текст] : монография / В. И. Рождественский. - М. : Пищевая пром-сть, 1973. - 86 с. : ил. - Библиогр.: с.84 (6 назв.) . - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Оборудование банковских ссуд на внедрение новой техники и макаронное производство [Текст] : монография. - М. : Пищепромиздат, 1964. - 64 с. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |