Медведев, Георгий Михайлович Технология макаронного производства [Текст] : учеб.для ВУЗов по спец."Технология хлеба,кондитерских и макаронных изделий" / Георгий Михайлович Медведев. - 2-е изд.,стереотип. - М. : Колос, 1999 ; М. : Колос, 1999. - 270 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для студентов ВУЗов). - Библиогр.:с.265. - ISBN 5-10-003348-7 : 408.90 тг. - ISBN 5-10-003348-7 : 408-90 тг. Предм.указ.:с.266-268
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Жамбылский филиал РНТБ Казахстана Акмолинский филиал РНТБ Казахстана Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2) |