Сидоров, Михаил Анисимович Микробиология мяса и мясопродуктов [Текст] : учеб / Михаил Анисимович Сидоров, Раиса Петровна Корнелаева. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Колос, 1996. - 239 c. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для студентов техникумов). - Библиогр.в конце кн.(6 назв.). - ISBN 5-10-003128-X : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Пищевые отравления Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Корнелаева, Раиса Петровна Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |