Никитин, Г. А. Биохимические основы микробиологических производств [Текст] : учеб.пособие по спец."Технология бродил.пр-в" / Г.А. Никитин. - Киев : Вища школа, 1981. - 311 с. : ил. - Библиогр.:с.305-306. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Технология солода,пива и безалкогольных напитков [Текст] : учеб.для вузов по спец."Технология бродильных производств и виноделия" / К.А.Калунянц,В.Л.Яровенко,В.А.Домарецкий,Р.А.Колчева. - М. : Колос, 1992. - 445 с. : ил. - Библиогр.:с.436. - ISBN 5-10-001515-2 : Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Калунянц, К.А. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), ХР (1) Свободны: ЧЗ (1), ХР (1) |
Техническая микробиология пищевых продуктов [Текст] : учеб. пособие для вузов пищевой пром-ти / В. М. Богданов ; ред. А. Я. Панкратов. - М. : Пищевая пром-сть, 1968 ; М. : Пищ.пром-сть, 1968. - 744 с. - Библиогр. в конце кн. - Б. ц.
Микробиология промышленная--учебники Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Богданов, В.М.; Панкратов, А.Я. \ред.\ Экземпляры всего: 5 ХР (3), ЧЗ (1), 08-ХР (1) Свободны: ХР (3), ЧЗ (1), 08-ХР (1) |
Азаров, В. Н. Основы микробиологии и санитарии [Текст] : учеб.для техникумов / В.Н. Азаров. - 2-е изд.,перераб. - М. : Экономика, 1986. - 207 с. - Б. ц. Авт.на обл.не указан
Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 2 08-ХР (2) Свободны: 08-ХР (2) |