П53 Получение, свойства и применеиие молочно-белковых и растительных концентратов [Текст] : сборник научных трудов. - М. : Агропромиздат, 1991. - 187 с. - ISBN 5-10-002350 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): технология -- виды -- заменители -- препараты Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ЧЗ (1) |