Мицык, В. Е. Увеличение сырьевых ресурсов для производства мясных продуктов [Текст] : монография / В.Е. Мицык, А.Ф.Невольниченко. - Киев : Урожай, 1990. - 152 с. - Библиогр.:с.146-149(60 назв.). - ISBN 5-337-00632-0 : 20-00 тг.
Кл.слова (ненормированные): парное -- ферментированное -- мясо -- субпродукты -- полуфабрикаты Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Невольниченко, А.Ф. Экземпляры всего: 2 08-ХР (2) Свободны: 08-ХР (2) |