Обработка и использование обрези при производстве мясных изделий [Текст] : библиография / Н.Н.Липатов, Л.Ф.Митасева, А.В.Забеллло и др. ; ВНИИ информ.и техн.-экон.исслед.агропром.комплекса.НИИ информ.и техн.-экоон.исслед.мясн.и мол.пром-сти. - М : [б. и.], 1990. - 42 с. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |