Рогов, И. А. Технология и оборудование мясоконсервного производства [Текст] : учеб.пособие для техн.училищ / И. А. Рогов, А. И. Жаринов. - М. : Пищевая пром-сть, 1978. - 263 с. : ил. - (Для массовых профессий). - Библиогр.: с.260 . - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Жаринов, А.И. Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |