С34 Сидоров, Михаил Анисимович Микробиология мяса и мясопродуктов [Текст] : учебник / Михаил Анисимович Сидоров, Раиса ПетровнаКорнелаева. - 3-е изд.,испр. - М. : Колос, 1998. - 240 с. - (Учеб. и учеб. пособие для техникумов). - ISBN 5-10-003128-Х : 405.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): колбаса -- консервы -- яйца Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Корнелаева, Раиса Петровна Экземпляры всего: 1 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ЧЗ (1) |