64/К957         Кухня народов мира [Текст]. - Харьков : ПКФ "БиБ":"Прапор", 1993. - 460 с. : ил. - ISBN 5-7766-0542-3 : Б. ц. ГРНТИ 75.35 УДК 641.568 Рубрики: Национальные блюда Кл.слова (ненормированные): Кулинария Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

64/Н176     Надирова, Халима Амо     Национальные блюда курдов [Текст] / Халима Амо Надирова. - Алматы : Санат, 1994. - 62 с. - ISBN 5-7090-0049-3 : 20 тг. ГРНТИ 75.35 УДК 641.568 Рубрики: Национальные блюда Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

64/Б710         Блюда национальной кухни [Текст] / Сост.:М.М.Ефремкина. - Алма-Ата : Казахстан, 1992. - 159 с. - ISBN 5-615-00849-0 : Б. ц. ГРНТИ 75.35 УДК 641.568 Рубрики: Национальные блюда Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Ефремкина, М.М. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

641/Н741    Н 74     Новоженов, Юрий Михайлович.     Зарубежная кухня [Текст] : практ.пособие / Ю. М. Новоженов, Л. Н. Сопина. - М. : Высш.шк., 1990. - 287 с. - ISBN 5-06-000958-0 : Б. ц. ГРНТИ 75.35 УДК 641.568.024.3/.4(083.12) Рубрики: Национальные блюда    Кулинария--Рецептура Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Сопина, Лидия Николаевна Экземпляры всего: 1 09-ЧЗ (1) Свободны: 09-ЧЗ (1)

64/Т234    Т13         Таджикская кухня: Рецептуры на блюда и кулинарные изделия таджикской кухни [Текст]. - Душанбе : Ирфон, 1991. - 160 с. : ил. - ISBN 7-567-00-509-3 : Б. ц. ГРНТИ 75.01 УДК 641.568 Рубрики: Национальные блюда Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1)

641/А46    А52     Алтаев, С.     Шыгыстың тәттi тағамдары [Текст] = Восточные сладости : монография / С. Алтаев. - Алматы : Кайнар, 1987. - 138 б. - Б. ц. ГРНТИ 65.35.33 УДК 641.568=943.22 Рубрики: Национальные блюда Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: О Казахстане Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1)

64/Б-261    Б 26     Барсукова , Е. Ф.     Русская кухня [Текст] : монография / Е. Ф. Барсукова . - Л. : Лениздат, 1989. - 174 с. - Б. ц. ГРНТИ 75.35 УДК 641.55 Рубрики: Национальные блюда Держатели документа: Северо-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 2 11ХР (2) Свободны: 11ХР (2)

(574)64(07)/Е833     Есиркеп, Г.     Казахские национальные блюда [Текст] : учеб. пособие / Г. Есиркеп, С. Кожабергинова. - 2-е изд. - Астана : Фолиант, 2011. - 140 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 978-601-292-355-1 : 1065.00 Тг ГРНТИ 75.35 УДК 641.568(574)(075.3) Рубрики: Национальные блюда    Учебное пособие Кл.слова (ненормированные): мучные изделия -- кулинарные изделия -- тепловая обработка Держатели документа: Северо-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Кожабергинова, С. Экземпляры всего: 1 11ХР (1) Свободны: 11ХР (1)