С 90 Сурашов, Агабек Аблаевич. Оборудование предприятий пивобезалкогольного производства [Текст] : учеб.пособие для сред.спец.учеб.заведений / А. А. Сурашов. - Астана : Фолиант, 2010. - 277 с. : ил. - (Проф.образование). - Библиогр.: с.277 (14 назв.) . - ISBN 978-601-292-256-1 : 1405 тг.
Кл.слова (ненормированные): солод -- сусло -- квас Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |