Разин, А. В. Заводская столовая-какой ей быть [Текст] : монография / А.В. Разин. - М. : Экономика, 1989. - 109 с. : ил. - ISBN 5-282-00664-2 : 0-30 р.
Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |
Махнюк, В. Р. Организация обслуживания в столовых промышленных предприятий [Текст] : монография / В. Р. Махнюк. - М. : Экономика , 1976. - 40 с. - (В помощь изучающим экономику и организацию общественного питания). - Б. ц.
Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |