Золин, В. П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания [Текст] : учебник / В.П.Золин. - М. : ИРПО;Изд.центр "Академия", 1998. - 256 с. - ISBN 5-7695-0234-7 : 430-00 тг
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |