Web ИРБИС

   641/642
   Б 87

    Бренц, М. Я.
    Технология приготовления диетических блюд [Текст] : учебник для техникумов / М. Я. Бренц, Н. П. Сизова. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1982. - 176 с. - Б. ц.

ГРНТИ	71.33
УДК	641.563(075.3)

Рубрики: Питание лечебное--организация
Диетические блюда--рецептура

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Сизова, Н. П.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

   641/642
   Б 87

    Бренц, М. Я.
    Технология приготовления диетических блюд [Текст] : учебное пособие для техникумов / М. Я. Бренц, Н. П. Сизова. - М. : Экономика, 1978. - 206 с. - Б. ц.

ГРНТИ	71.33
УДК	641.563

request_decrypt("<.>S=Питание лечебное -- организация<.>","");