664
   Щ 61


    Щербаков, В. Г.
    Биохимия и товароведение масличного сырья [Текст] : учебник для вузов / В. Г. Щербаков, В. Г. Лобанов. - 5-е изд., перераб. и доп. - М. : КолосС, 2003. - 360 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0056-0 : 2320.00 тг
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пищевые масла
   Биохимия растений

   Товароведение--учебные пособия


Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Лобанов, В. Г.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)