Г65 Гончарова, В. Н. Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учеб. для сред. спец. учеб. заведений по спец. 3205 "Технология приготовления пищи и орг. обществ. питания" / В.Н. Гончарова, Е.Я.Голощапова. - 2-е изд.,перераб2-е изд., перераб. - М. : Экономика, 1990 ; М. : Экономика, 1990. - 270 с. : ил. - (Гос. торговля). - ISBN 5-282-00718-5 : Б. ц.
Товары (торговля) Пищевые продукты (пищ. пром-сть) Кл.слова (ненормированные): ассортимент -- продажа -- сбыт -- реализация -- услуги -- пищевкусовая Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Голощапова, Е.Я. Экземпляры всего: 4 ЧЗ (1), ХР (3) Свободны: ЧЗ (1), ХР (3) |
Г65 Гончарова, В. Н. Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учеб. для сред. спец. учеб. заведений / В.Н. Гончарова, Е.Я.Голощапова. - 2-е изд., перераб. - М. : Экономика, 1990. - 270 с. : ил. - (Гос.торговля). - ISBN 5-282-00718-5 : 0-50 р.
Товары--торговля Кл.слова (ненормированные): ассортимент -- продажа -- сбыт -- реализация -- услуги -- пищевкусовая Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Голощапова, Е.Я. Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |