Постольски, Яцек Замораживание пищевых продуктов [Текст] : пер.с пол. / Яцек Постольски, Збигнев Груда. - М. : Пищ.пром-сть, 1978. - 607 с. : ил. - Библиогр.:с.592-604 (305 назв.). - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Груда, Збигнев Экземпляры всего: 3 ЧЗ (1), ХР (2) Свободны: ЧЗ (1), ХР (2) |
И 75 Ионов, Алексей Григорьевич. Автоматизированные роторные морозильные агрегаты для замораживания пищевых продуктов [Текст] / А.Г. Ионов, С.Я. Мекеницкий. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищевая промышленность, 1981. - 176 с. - Б. ц.
Пищевые продукты--замораживание Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Мекеницкий, Семен Яковлевич Экземпляры всего: 2 05-ХР (2) Свободны: 05-ХР (2) |
А 51 Алмаши, Элемер. Быстрое замораживание пищевых продуктов [Текст] / Э. Алмаши, Л. Эрдели, Т. Шарой; Ред. А.Ф. Наместников, Пер. О.А. Воронов. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1981. - 407 с. : ил. - Библиогр.: с. 402-405. - Б. ц.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Эрдели, Лайош; Шарой, Томаш; Наместников, А.Ф. \ред.\; Воронов, О.А. \пер.\ Экземпляры всего: 3 05-ХР (2), 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ХР (2), 05-ЧЗ (1) |
Грубы, Я. Производство замороженных продуктов [Текст] / Я. Грубы; Пер. И.Ф. Бугаенко. - М. : Агропромиздат, 1990. - 335 с. : ил. - Библиогр.: с. 328-329(53 назв.). - ISBN 5-10-001356-7 : Б. ц.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Бугаенко, И.Ф. \пер.\ Экземпляры всего: 1 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ЧЗ (1) |
П63 Постольски, Яцек. Замораживание пищевых продуктов [Текст] / Я. Постольски, З. Груда; Пер. с пол. И.Е. Фельдман, Ред. Ю.Ф. Заяс. - М. : Пищевая промышленность, 1978. - 607 с. : ил. - Библиогр.: с.592-604 (305 назв.) . - Б. ц.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Груда, Збигнев; Фельдман, И.Е. \пер. с пол.\; Заяс, Ю.Ф. \ред.\ Экземпляры всего: 1 05-ХР (1) Свободны: 05-ХР (1) |
М13 Мазуренко, А. Г. Замораживание пищевых продуктов в блоках [Текст] : монография / А. Г. Мазуренко, В. Г. Федоров. - М. : Агропромиздат, 1988. - 205 с. - (Курсом ускорения науч.-техн. прогресса). - ISBN 5-10-000008-2 : Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Федоров, В. Г. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
А 51 Алмаши, Э. Быстрое замораживание пищевых продуктов [Текст] : пер. с венг. / Э. Алмаши, Л. Эрдели, Т. Шарой. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1981. - 407 с. - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Эрдели, Л. ; Шарой, Т. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2) |