Мачихин, Ю. А. Инженерная реология пищевых материалов [Текст] / Ю.А. Мачихин, С.А. Мачихин. - М. : Лег.и пищ.пром-сть, 1981. - 215 с. : ил. - Библиогр.:с.202-210. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Мачихин, С.А. Экземпляры всего: 2 ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: ХР (1), ЧЗ (1) |