Технология пищевых производств [Текст] : учеб.для вузов по специальности "Экономика и упр.на предприятиях пищевой пром-сти" / Л.П.Ковальская,И.С.Шуб,Г.М.Мелькина ; Под ред.Л.П.Ковальской. - М. : Колос, 1997. - 751 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для студентов вузов). - Библиогр.:с.746(13 назв.). - ISBN 5-10-003283-9 : 897 тг.
Кл.слова (ненормированные): Биотехнологический процесс -- Сырье -- Переработка -- Массообмен Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Жамбылский филиал РНТБ Казахстана Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Ковальская, Людмила Павловна Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Лонцин, М. Основные процессы пищевых производств [Текст] / М. Лонцин, Р.Мерсон; Пер. с англ. Ф.Н. Евтеевой. - М. : Лег.и пищ.пром-сть, 1983 ; М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1983. - 382 с. : ил. - Библиогр.: с. 326-376. - Б. ц. Предм.указ.:с.377-382. Предм. указ.: с. 377-382
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Мерсон, Р; Мерсон, Р. Экземпляры всего: 5 ХР (4), ЧЗ (1) Свободны: ХР (4), ЧЗ (1) |
З-40 Заяц, Ю. А. Совершенствование технологических процессов в перерабатывающей промышленности [Текст] : ю.А.Заяц,А.Н.Прохоров,В.Л.Яровой / Ю.А.Заяц, А.Н.Прохоров. - Киев : Урожай, 1991. - 191 с. : ил. - Библиогр.:с.186-190 (110 назв.). - ISBN 5-337-00756-4 : Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Прохоров, А.Н. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Бобровник, Л. Д. Электромембранные процессы в пищевой промышленности [Текст] / Л.Д. Бобровник, П.П. Завгородний. - Киев : Выща.шк., 1989. - 270 с. : ил. - Библиогр.:с.260-267(135 назв.). - ISBN 5-11-000319-X : Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Завгородний, П.П. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Липатов, Николай Никитович. Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : учебник для вузов по спец. 1011"Технология и орг. обществ. питания" / Н.Н. Липатов. - М. : Экономика, 1987. - 271 с. : ил. - Библиогр.: с. 270. - Б. ц.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 2 05-ХР (2) Свободны: 05-ХР (2) |
Лабораторный практикум по общей технологии пищевых продуктов [Текст] : учебное пособие для вузов / З.Ф. Фалунина, И.А. Евницкая, А.А. Виноградова; Ред. З.Ф. Фалунина. - 2-е изд. - М. : Пищевая промышленность, 1978. - 271 с. : ил. - Библиогр.: с. 266-267. - Б. ц.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Фалунина, Зинаида Федоровна; Евницкая, И.А.; Виноградова, А.А.; Фалунина, З.Ф. \ред.\ Экземпляры всего: 1 05-ХР (1) Свободны: 05-ХР (1) |
Лабораторный практикум по процессам и аппаратам пищевых продуктов [Текст] : учебник для техникумов / С.М. Гребенюк, А.С. Васильева, А.С. Гинзбург; Ред. С.М. Гребенюк. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1981. - 151 с. : ил. - Библиогр.: с. 147 (10 назв.). - Б. ц. Авт. указаны на обороте тит. л
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Гребенюк, Семен Миронович; Васильева, А.С.; Гинзбург, А.С.; Гребенюк, Семен Миронович \ред.\ Экземпляры всего: 2 05-ХР (2) Свободны: 05-ХР (2) |
Комплексная переработка сырья в пищевой промышленности [Текст] : сб.науч.тр. / Ташк.политехн.ин-т им.Абу Райхана Беруни ; Редкол.:А.А.Абдурахимов (отв.ред.) и др. - Ташкент : ТашПИ, 1988. - 85 с. : граф. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Л 61 Липатов, Николай Никитович. Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : учеб. для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология и организация общественного питания" / Н. Н. Липатов. - М. : Экономика, 1987. - 272 с. : ил. - Библиогр.: с. 270. - 37.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): ГИДРАВЛИЧЕСКИЕ МАШИНЫ -- ГАЗОВАЯ СМЕСЬ -- ГИДРОСТАТИКА -- ГИДРОДИНАМИКА -- РЕОЛОГИЯ -- ГЕТЕРОГЕН Экземпляры всего: 1 12ХР (1) Свободны: 12ХР (1) |
Л 12 Лабораторный практикум по общей и специальной технологии пищевых производств [Текст] : учеб.для вузов / О. М. Аношина [и др.]. - М. : КолосС, 2007. - 181 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для вузов). - ISBN 978-5-9532-0427-9 : 2105 тг.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Аношина, Ольга Михайловна Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Б 12 Бабиченко, Людмила Васильевна. Основы технологии пищевых производств [Текст] : учеб. / Л. В. Бабиченко. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1983. - 216 с. : ил. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |
Т 38 Технология пищевых производств [Текст] : учеб.для вузов / А. П. Нечаев [и др.], под ред.А.П.Нечаева. - М. : КолосС, 2007. - 766 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для вузов). - Библиогр.: с.747-748 (30 назв.) . - ISBN 978-5-9532-0557-3 : 4635 тг.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Нечаев, Алексей Петрович; Нечаев, Алексей Петрович \ред.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
П 84 Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : учеб.для вузов в 2-х кн. / ред. А. Н. Остриков. - СПб. : ГИОРД, 2007 - . - ISBN 978-5-98879-030-3. Кн.1. - 699 с. - ISBN 978-5-98879-041-9 : 12000 тг.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Остриков, Александр Николаевич \ред.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
П 84 Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : учеб.для вузов в 2-х кн. / ред. А. Н. Остриков. - СПб. : ГИОРД, 2007 - . - ISBN 978-5-98879-030-3. Кн.II. - с.709-1304. - ISBN 978-5-98879-051-8 : 10000 тг.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Остриков, Александр Николаевич \ред.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
П 37 Плаксин, Юрий Михайлович. Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : учеб.для вузов / Ю. М. Плаксин, Н. Н. Малахов, В. А. Ларин. - М. : КолосС, 2006. - 758 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для вузов). - ISBN 5-9532-0265-2 : 3480 тг.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Малахов, Николай Николаевич; Ларин, Вениамин Андреевич Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободных экз. нет |
В 19 Васильева, А. С. Процессы и аппараты пищевых производств расчеты и задачи процессов перегонки [Текст] : учеб.пособие / А. С. Васильева, Н. С. Михеева, А. Е. Шеин. - М. : [б. и.], 1977. - 128 с. : ил. - Библиогр.: с.113 (8 назв.) . - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Михеева, Н.С.; Шеин, А.Е. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
В 85 Всесоюзный заочный институт пищевой промышленности. Научная конференция по итогам научно-иследовательских рпабот за 1966 год. 5-10 июня 1967г. [Текст] : тезисы докл. - М. : [б. и.], 1967. - 198 с. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Г 19 Ганнель, В. Я. Электрические схемы управления и сигнализации на предприятиях пищевой промышленности [Текст] : монография / В. Я. Ганнель, И. Д. Ястржембская. - М. : Пищевая пром-сть, 1969. - 275 с. - Библиогр.: с.273-274 . - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Ястржембская, И.Д. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Г 30 Геккер, И. Е. Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : учеб. пособие / И. Е. Геккер. - М. : Госторгиздат, 1963. - 291 с. : ил. - Библиогр.: с.286-288 . - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
И 38 Изотова, М. С. Комплексное использование сырьевых ресурсов в пищевой промышленности [Текст] : аналит. обзор / М. С. Изотова. - Алма-Ата : КазНИИНТИ, 1983. - 33 с. - Библиогр.: с.33 . - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |