Мюллер, Г. Микробиология пищевых продуктов растительного происхождения [Текст] : пер.с нем. / Г. Мюллер, П. Литц, Г.Д. Мюнх. - М. : Пищевая пром-сть, 1977. - 343 с. : ил. - Библиогр.: с.312-326 (370 назв.) . - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Литц, П.; Мюнх, Г.Д. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Мюллер, Гюнтер. Микробиология пищевых продуктов растительного происхождения [Текст] / Г. Мюллер, П. Литц, Г.Д. Мюнх; Пер. с нем. А.М. Калашникова, Ред. И.М. Грачева. - М. : Пищевая промышленность, 1977. - 343 с. : ил. - Список лит.:с. 312-326 (370 назв.).-Предм. указ.: с.327-333. - Б. ц.
Пищевые производства--микробиология Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Литц, Петер; Мюнх, Ганс-Дитер; Калашникова, А.М. \пер. с нем.\; Грачева, И.М. \ред.\ Экземпляры всего: 1 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ЧЗ (1) |
Слюсаренко, Тамара Платоновна. Лабораторный практикум по микробиологии пищевых производств [Текст] : учеб.для технологических вузов / Т.П. Слюсаренко. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1984. - 207 с. : ил. - Библиогр.: с. 204. - Б. ц.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 2 05-ХР (2) Свободны: 05-ХР (2) |
Микробиология пищевых производств. Доклады II Международного конгресса по вопросам науки и технологии пищевой промышленности. Варшава [Текст] : доклады. - М. : [б. и.], 1966. - 115 с. : ил. - Библиогр. в конце докл. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |