Г52 Главацкая, В. И. Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания [Текст] : учеб. для техникумов / В. И. Главацкая, И. Е. Киселева, Т. Н. Родникова. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1982. - 408 с. - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Киселева, И. Е.; Родникова, Т. Н. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2) |