Ж345 Жарикова, Галина Григорьевна. Микробиология продовольственных товаров.Санитария и гигиена [Текст] : учеб.для вузов / Г. Г. Жарикова. - М. : Academia, 2005. - 300 с. : ил. - (Высш.проф.образование.Товароведение). - Библиогр.:с.297. - ISBN 5-7695-1657-7 : 1980.00 тг.
Продовольственные товары--Санитария Кл.слова (ненормированные): Бактерии -- Грибы -- Дрожжи -- Пищевые отравления -- Рыба -- Молоко Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105 Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |