Научные основы хранения и переработки плодоовощной продукции и картофеля [Текст] : сб.ст. / ВАСХНИЛ ; Под ред.П.Ф.Сокола и др. - М. : Агропромиздат, 1987. - 266 с. - 1-80 р.
Продукты овощеводства--хранение Плодоовощные консервы Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Сокол, П.Ф. \ред.\ Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |
Дьяченко, В. С. Хранение картофеля,овощей и плодов [Текст] : монография / В.С. Дьяченко. - М. : Агропромиздат, 1987. - 191 с. - 0-55 р.
Продукты плодовые--хранение Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |
П27 Переработка и хранение овощей и фруктов [Текст] : библиогр.указ.сов.и зарубеж.изобрет. - М. : ВНИИПИ, 1991. - 120 с. - (Достижения науки и техники в СССР и за рубежом). - 38.55 р.
Плодоовощные консервы Продукты плодовые--хранение Продукты овощеводства--хранение Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 08-БО (1) Свободны: 08-БО (1) |