Валуйко, Герман Георгиевич. Биохимия и технология красных вин [Текст] : монография / Г.Г. Валуйко. - М. : Пищевая пром-сть, 1973. - 296 с. : ил. - Библиогр.: с. 275-296. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |