Web ИРБИС

   664/Р93


    Рыба и рыбные продукты. Рыба живая охлажденная и мороженная [Текст] : монография. - М. : Изд-во стандартов, 1993. - 122 с. - 140-00 тг.

ГРНТИ	69.53
УДК	664.951.1(083.74)

Рубрики: Рыбные продукты

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

   63/Б953
   Б 95

    Быков, В. П.
    Технология рыбных продуктов [Текст] : учеб. / В. П. Быков. - М. : Пищевая пром-сть, 1980. - 318 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с.310-311 . - Б. ц.

ГРНТИ	69.01.33
УДК	639.38(075.6)

Рубрики: Рыбные продукты

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)

   664.8/.9(07)/Б953
   Б 95

    Быков, В. П.
    Технология рыбных продуктов [Текст] : учеб. / В. П. Быков. - М. : Пищевая пром-сть, 1980. - 320 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с.310-311 . - Б. ц.

ГРНТИ	69.01.33
УДК	664.95(075.3)

Рубрики: Рыбные продукты

Экземпляры всего: 2
11ХР (2)
Свободны: 11ХР (2)

   св637/К911
   К 91

    Кундызбаева, Назигуль Джумакановна.
    Разработка технологии получения пищевых добавок из частиковых рыб и использование их в производстве деликатесных продуктов [Текст] : автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд. техн.наук / Н. Д. Кундызбаева. - Семей, 2009. - 22 с. -

ГРНТИ	69.53
УДК	637.56

Рубрики: Рыбные продукты

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
СВ (1)
Свободны: СВ (1)

   664.8/.9/Т 182

    Таникава, И.
    Продукты морского промысла Японии [Текст] : пер.с англ. / И. Таникава ; ред. В. П. Быков. - М. : Пищевая пром-сть, 1975. - 352 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - Б. ц.

ГРНТИ	69.51
УДК	664.95

Рубрики: Рыбные продукты

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Быков, В.П. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

   664.8/.9/Ш 196

    Шамрай, В. Л.
    Технология рыбных продуктов [Текст] : учеб. / В. Л. Шамрай. - М. : Пищевая пром-сть, 1975. - 171 с. : ил. - Библиогр.: с.169 (6 назв.) . - Б. ц.

ГРНТИ	69.53
УДК	664.95(075.32)

   664.8/.9/К 903

    Куликов, П. И.
    Производство муки, жира и белково-витаминных препаратов в рыбной промышленности [Текст] : монография / П. И. Куликов. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищевая пром-сть, 1971. - 204 с. : ил. - Библиогр.: с.261-263 . - Б. ц.

ГРНТИ	69.53
УДК	664.957

   641/642
   Б82

    Борисочкина, Л. И.
    Производство рыбных кулинарных изделий и полуфабрикатов [Текст] : монография / Л. И. Борисочкина, А. В. Гудович. - М. : Агропромиздат, 1985. - 223 с. - Б. ц.

ГРНТИ	65.01
УДК	641.5:639.2	664.951.002.62

Рубрики: Рыбные продукты
Полуфабрикаты рыбные

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Гудович, А. В.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

   664.8/.9/К 802

    Крестов, А. П.
    Производство кулинарных, копченых, гастрономических рыбных и нерыбных продуктов [Текст] : монография / А. П. Крестов, А. С. Лазунова, Ф. Н. Резникова. - М. : Пищевая пром-сть, 1964. - 215 с. : ил. - Б. ц.

ГРНТИ	69.51
УДК	664.95

Рубрики: Рыбные продукты

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Лазунова, А.С.; Резникова, Ф.Н.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)

request_decrypt("<.>S=Рыбные продукты<.>","");