В 20 Васюкова, Анна Тимофеевна. Рыбные фарши с растительными наполнителями [Текст] : пособие / А. Т. Васюкова, С. И. Алымов, А. И. Ноженко. - Киев : Инкос, 2005. - 160 с. - (Пищевая промышленность). - Библиогр.: с. 136-156 (288 назв.). - ISBN 966-8347-24-2 : 1065.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): пищевая ценность рыбы -- биологически активные добавки -- биточки "Особые" -- рыба фаршированная "Европейская" -- соя -- "Биовит" Держатели документа: Акмолинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Алымов, Сергей Иванович; Ноженко, Анатолий Иванович Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |