Чернявская, Л. И.и др. Технохимический контроль сахара-песка и сахара-рафинада [Текст] : учебник для техникумов / Л.И.и др. Чернявская; Чернявская Л.И.,Пустоход А.П.,Иволга Н.С. - М. : Колос, 1995. - 384 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов техникумов). - ISBN 5-10-002913-7 : 495-00 тг.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Пустоход, А.П.; Иволга, Н.С. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
АП 664/С 19 Сапронов, А. Р. Технология сахарного производства [Текст] : учебник для вузов / А.Р. Сапронов. - 2-е изд.,испр.и доп. - М. : Колос, 1999. - 494 с. : ил. - (Учебники и учеб.пособия для студентов высш.учеб.заведений). - Библиогр.:с.491. - ISBN 5-10-003073-9 : 444 тг.
Кл.слова (ненормированные): Свекла -- песок -- очистка -- диффузия -- сок -- кристаллизация -- рафинад Держатели документа: Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |