Сапронов, А. Р. Технология сахарного производства [Текст] : учеб.для вузов по спец."Технология сахаристых веществ" / А.Р. Сапронов. - М. : Агропромиздат, 1986. - 430 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для вузов). - Библиогр.:с.427. - Б. ц. Предм.указ.:с.428-429.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 2 ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: ХР (1), ЧЗ (1) |
Сапронов, А. Р. Общая технология сахара и сахаристых веществ [Текст] : для спец."Технология сахаристых веществ" / А.Р.Сапронов,А.И.Жушман,В.А.Лосева. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Агропромиздат, 1990. - 396 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для студентов вузов). - Библиогр.:с.389 (10 назв.). - ISBN 5-10-001183-1 : Б. ц. Предм.указ.:с.390-393.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Жушман, А.И.; Лосева, В.А. Экземпляры всего: 2 ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: ХР (1), ЧЗ (1) |
Сапронов, Алексей Романович Технология сахарного производства [Текст] : учебник для высш.учеб.заведений,обуч.по направлениям "Технология продуктов питания",спец."Технология сахаристых продуктов" / Алексей Романович Сапронов. - 2-е изд.,испр.и доп. - М. : Колос, 1999 ; М. : Колос, 1999. - 494 с. : ил. - (Учеб. и учеб.пособия для студентов высш.учеб.заведений) (Учебники и учеб.пособия для студентов высш.учеб.заведений). - Библиогр.:с.491. - ISBN 5-10-003073-9 : 444.15 тг. - ISBN 5-10-003073-9 : 444-15 тг.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2) |
Гребенюк, С. М. Курсовое проектирование по технологическому оборудованию сахарных и винодельческих производств [Текст] : для студентов механ. и технол.фак.(спец.0517,1003,1005):Учеб.-метод.пособие / С.М. Гребенюк, Ц.Р.Зайчик; Под ред.А.Я.Соколова. - М. : [б. и.], 1963. - 27 с. - Библиогр.:с.20-26. - Б. ц.
Винодельческое производство--учебники Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Зайчик, Ц.Р.; Соколов, А.Я. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Сапронов, Алексей Романович Технология сахарного производства [Текст] : учебник для высш.учеб.заведений,обуч.по направлениям "Технология продуктов питания",спец."Технология сахаристых продуктов" / Алексей Романович Сапронов. - 2-е изд.,испр.и доп. - М. : Колос, 1999. - 494 с. : ил. - (Учебники и учеб.пособия для студентов высш.учеб.заведений). - Библиогр.:с.491. - ISBN 5-10-003073-9 : 444.15 тг.
Держатели документа: Акмолинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Сапронов, Алексей Романович Технология сахарного производства [Текст] : учебник для высш.учеб.заведений,обуч.по направлениям "Технология продуктов питания",спец."Технология сахаристых продуктов" / Алексей Романович Сапронов. - 2-е изд.,испр.и доп. - М. : Колос, 1999. - 494 с. : ил. - (Учебники и учеб.пособия для студентов высш.учеб.заведений). - Библиогр.:с.491. - ISBN 5-10-003073-9 : 444-15 тг.
Держатели документа: Акмолинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Сапронов, А. Р. Общая технология сахара и сахаристых веществ [] : учеб.пособие для студентов вузов / А.Р.Сапронов, А.И.Жушман, В.А.Лосева. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 464 с. - 90.00 тг.
Крахмало-паточное производство--учебники Кл.слова (ненормированные): сахар-песок -- сырье -- сахар-рафинад -- хранение -- очистка -- сгущение -- кристаллизация -- выпаривание -- картофельный -- кукурузный -- патока -- глюкоза Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Жушман, А.И.; Лосева, В.А. Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |
Сапронов, А. Р. Технология сахарного производства [Текст] : учеб.для вузов по спец."Технология сахаристых веществ" / А.Р. Сапронов. - М. : Агропромиздат, 1986. - 430 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для вузов). - Библиогр.: с.427. - 1.30 р.
Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 2 08-ХР (2) Свободны: 08-ХР (2) |
Б902 Бугаенко, Илья Федорович Общая технология отрасли:Научные основы технологии сахара [Текст] : учеб.для вузов / И. Ф. Бугаенко, В. И. Тужилкин. - СПб. : ГИОРД, 2007 - . Ч.1. - 2007. - 508 с. : ил. - Библиогр.: с.504-508 (58 назв.). - ISBN 978-5-98879-025-9 : 5505.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): Сахарная свекла -- Экстрагирование -- Мезга -- Меласса -- Утвели -- Сироп Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105 Доп.точки доступа: Тужилкин, Вячеслав Иванович Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |