Драгилев, А. И. Оборудование для производства сахарных кондитерских изделий [Текст] : учеб. / А.И.Драгилев, Я.М.Сезанаев. - М. : ИРПО;Изд.центр "Академия" : Изд.центр "Академия" ; М. : ИРПО, Академия, 20002000. - 272 с. - (Профессиональное образование) (Проф. образование). - ISBN 5-8222-0045-1 (ИРПО), 5-7695-0490-0 (Изд.центр "Академия") : 239-70 тг. - ISBN 5-8222-0045-1 : 287-65 тг
Сахарные кондитерские изделия--Оборудование--Учебник Кл.слова (ненормированные): упаковка кондитерских изделий -- производство халвы -- производство мармелада Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Сезанаев, Я.М. Экземпляры всего: 2 13-ЧЗ (1), ЧЗ (1) Свободны: 13-ЧЗ (1), ЧЗ (1) |