Ковалев, Н. И. Технология приготовления пищи [] : учеб. пособ. для техникумов / Н.И. Ковалев, Л.К.Сальникова. - 3-е изд.,перераб3-е изд. перераб. - М. : Экономика, 1988 ; М. : Экономика, 1988. - 302 с. - (Общественное питание) (Общественное питание). - ISBN 5-282-00035-0 : Б. ц.
Технология приготовления пищи, учебники Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Сальникова, Л.К. Экземпляры всего: 3 ЧЗ (1), ХР (2) Свободны: ЧЗ (1), ХР (2) |
Ковалев, Н. И. Технология приготовления пищи [] : учеб. пособ. для техникумов / Н.И. Ковалев, Л.К. Сальникова. - 3-е изд. перераб. - М. : Экономика, 1988. - 302 с. - (Общественное питание). - ISBN 5-282-00035-0 : Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Сальникова, Л.К. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |