664/К840     Кругляков, Г. Н.     Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов [Текст] : учебник / Г.Н. Кругляков. - М. : Маркетинг, 2001. - 486 с. - ISBN 5-94462-039-0 : 693 тг. ГРНТИ 72.01 УДК 664.002.6(075.8) Рубрики: Товароведение продовольственных товаров, учебники Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

664/Т415     Тимофеева, Валентина Афанасьевна.     Товароведение продовольственных товаров [Текст] : учеб. пособие для сред. проф. образования / Валентина Афанасьевна Тимофеева. - Ростов н/Д : Феникс, 2001. - 443 с : ил. - (Сер. Учеб. XXI века). - Библиогр.: с.415-416 (назв.20). - ISBN 5-222-01881-4 : 625.50 тг. ГРНТИ 65.01 УДК 664.002.6(075.32) Рубрики: Товароведение продовольственных товаров, учебники Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)