Щ 61 Щербаков, В. Г. Биохимия и товароведение масличного сырья [Текст] : учебник для вузов / В. Г. Щербаков, В. Г. Лобанов. - 5-е изд., перераб. и доп. - М. : КолосС, 2003. - 360 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0056-0 : 2320.00 тг
Биохимия растений Товароведение--учебные пособия Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Лобанов, В. Г. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
П 88 Пуговкин, Н. Н. Товароведение вкусовых товаров [Текст] : учеб. пособие / Н. Н. Пуговкин. - М. : Экономика, 1970. - 232 с. - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2) |