Ф43 Ферментные препараты в пищевой промышленности [Текст] / В.Л. Кретович, В.Л. Яровенко, Г.Г. Микеладзе и др; Ред. В.Л. Кретович, Ред. В.Л. Яровенко. - М. : Пищевая промышленность, 1975. - 535 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - Б. ц.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Кретович, Вацлав Леонович; Яровенко, В.Л.; Микеладзе и др, Г.Г.; Кретович, Вацлав Леонович \ред.\; Яровенко, В.Л. \ред.\ Экземпляры всего: 1 05-ХР (1) Свободны: 05-ХР (1) |
Ферментные препараты в пищевой промышленности [Текст] : монография / В. Л. Кретович ; ред. В. Л. Яровенко. - М. : Пищевая пром-сть, 1975. - 535 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Кретович, В.Л.; Яровенко, В.Л. \ред.\ Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |
Л87 Лхотский, А. Ферменты в пивоварении [Текст] : пер. с чеш. / А. Лхотский. - М. : Пищевая пром-сть, 1975. - 318 с. - Б. ц.
Ферменты--применение в пищевой промышленности Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Среднеазиатский науч.-исслед. и проектно-конструкторский ин-т пищевой промышленности. Ташкент.1-я научно-техническая конференция, 1973 г. [Текст] : сб.ст. / Узб. науч.-техн. о-во пищевой пром-ти. Среднеаз. науч.-исслед. и проектьно-конструкт. ин-т пищевой пром-ти МПП СССР. - Ташкент : [б. и.], 1973. - 40 с. - Б. ц.
Ферменты--Применение в пищевой промышленности Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Узб. науч.-техн. о-во пищевой пром-ти. Среднеаз. науч.-исслед. и проектьно-конструкт. ин-т пищевой пром-ти МПП СССР Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Производство и применение ферментных препаратов в пищевой промышленности. Доклады с дискуссиями, прочитанными на симпозиуме, состоявшемся 1-2 октября 1959 г. в Королевском медицинском обществе [Текст] : сборник / ред. Р. В. Фениксова. - М. : Пищепромиздат, 1963. - 180 с. : ил. - Библиогр. в конце докл. - Б. ц.
Ферменты--Применение в пищевой промышленности Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Фениксова, Р.В. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |