К 17 Калунянц, К. А. Микробные ферменты препараты : Технология и оборудование [Текст] : монография / К. А. Калунянц, Л. И. Голгер. - М. : Пищевая пром-сть, 1979 ; М. : Пищ. пром-сть, 1979. - 304 с. - Библиогр.:с.297-301. - Б. ц.
Биологические науки--57 Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Голгер, Л.И. Экземпляры всего: 5 ХР (3), 12ХР (2) Свободны: ХР (3), 12ХР (2) |
Производство ферментов и применение их в народном хозяйстве [Текст]. - Таллинн : [б. и.], 1971. - 44 с. - Библиогр.: с.39-43 . - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
К17 Калунянц, К. А. Микробные ферментные препараты [Текст] : технология и оборудование / К. А. Калунянц, Л. И. Голгер. - М. : Пищевая пром-сть, 1979. - 304 с. - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Голгер, Л. И. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Яровенко, В. Л. Производство ферментных препаратов из грибов и бактерий [Текст] : монография / В. Л. Яровенко, К. А. Калунянц, Л. И. Голгер. - М. : Пищевая пром-сть, 1970. - 444 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Калунянц, К.А.; Голгер, Л.И. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Новое в биохимических процессах пищевой промышленности [Текст] : сб.трудов / ред. Н. К. Фоменко. - Киев : Технiка, 1965 - . - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Фоменко, Н.К. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Шульман, М. С. Физико-химические основы производства ферментных препаратов [Текст] : монография / М. С. Шульман. - М. : Пищевая пром-сть, 1967. - 184 с. : ил. - Библиогр.: с.181-183 . - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Производство и применение ферментных препаратов в пищевой промышленности. Доклады с дискуссиями, прочитанными на симпозиуме, состоявшемся 1-2 октября 1959 г. в Королевском медицинском обществе [Текст] : сборник / ред. Р. В. Фениксова. - М. : Пищепромиздат, 1963. - 180 с. : ил. - Библиогр. в конце докл. - Б. ц.
Ферменты--Применение в пищевой промышленности Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Фениксова, Р.В. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |