А86 Арутюнян, Н. С. Фосфолипиды растительных масел: Состав,структура, свойства, получение и применение [Текст] / Н.С. Арутюнян, Е.П. Корнена. - М. : Агропромиздат, 1986. - 256 с. - Библиогр.: с. 238-254 (385 назв.). - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Корнена, Е.П. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |