Самсонова, А. Н. Фруктовые и овощные соки:Техника и технология [Текст] : монография / А.Н. Самсонова, В.Б.Ушева. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Агропромиздат, 1990. - 287 с. : ил. - Библиогр.:с.281-285. - Б. ц.
Овощные соки Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Ушева, В.Б. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Соки фруктовые и овощные. Метод определения D-глюкозы и D-фруктозы [Текст] : стандарт. - Введ. с 01.07.99. - М. : Издательство стандартов, 1999. - 7 с. -
Рубрики: Фруктовые соки Производство напитков Кл.слова (ненормированные): определение -- реактивы -- точность -- отчет -- аппаратура Держатели документа: Северо-Казахстанский филиал РНТБ Экземпляры всего: 1 11СВ (1) Свободны: 11СВ (1) |
Соки фруктовые и овощные. Метод определения L- яблочной кислоты [Текст] : стандарт. - Введ. с 01.07.99. - М. : Издательство стандартов, 1999. - 5 с. -
Рубрики: Фруктовые соки Производство напитков Кл.слова (ненормированные): определение -- испытания -- отчет -- точность Держатели документа: Северо-Казахстанский филиал РНТБ Экземпляры всего: 1 11СВ (1) Свободны: 11СВ (1) |
Самсонова, А. Н. Фруктовые и овощные соки. Техника и технология [Текст] : монография / А. Н. Самсонова, В. Б. Ушева. - М. : Пищевая промышленность, 1976. - 276 с. : ил. - Библиогр. в конце кн. - Б. ц.
Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Ушева, В.Б. Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |