С 23 Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия [Текст] : сборник. - М. : Гидрометеоиздат, 1998. - 191 с. - 560-00 р.
Кл.слова (ненормированные): Сдоба -- мука -- тесто -- замес -- диета -- баранки -- сухари -- хлеб национальный Держатели документа: Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 12ХР (1) Свободны: 12ХР (1) |