Андреев, А. Н. Механизация производства мелкоштучных сдобных и булочных изделий [Текст] : обзор.информ / А.Н. Андреев, С.А.Мачихин; ЦНИИ информ.и техн.-экон.исслед.хлебопродуктов. - М. : [б. и.], 1992. - 36 с. : ил. - (Хлебопекарная и макаронная пром-сть). - Библиогр.:с.36. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Мачихин, С.А. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Андреев, А. Н. Разделка сдобы и булочной мелочи [Текст] : памятка для рабочего хлебопекарной пром-сти / А.Н. Андреев. - М. : [б. и.], 1992. - 29 с. : ил. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |