664/М 28
   М28


    Мармузова, Людмила Викторовна
    Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности [Текст] : учеб. пособ. для нач.проф.образования / Людмила Викторовна Мармузова. - М. : Изд.центр "Академия", 2000. - 132 c. - ISBN 5-8222-0065-6 : 182-81 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Хлебопекарная и макаронная промышленность--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
микрофлора -- дезенфекция -- дезинсекция -- дератизация

Держатели документа:
Акмолинский филиал РНТБ Казахстана
Свободных экз. нет