Актуальные вопросы хлебоприемной деятельности в условиях рынка [Текст] : обзор.информ. / А.И.Хорев,И.П.Богомолова,Л.Д.Павлюченко,А.И.Пахомов ; ЦНИИТЭИ хлебопродуктов. - М. : [б. и.], 1992. - 24 с. - Библиогр.:с.21-22 (6 назв.). - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Хорев, А.И.и др. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Кочедыкова, Н. Н. Состояние и перспективы развития автоматизированных экономических информационных систем в отрасли хлебопродуктов [Текст] : обзор.информ. / Н.Н.Кочедыкова, Р.А.Пальчинскас ; ЦНИИинформации и техн.-экон.исследований.Экономика и организация пр-ва на предприяти. - М. : [б. и.], 1990. - 42 с. : ил. - Библиогр.:с.41 (9 назв.). - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Пальчинскас, Р.А. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Кочетков, Л. И. Методические вопросы перехода на аренду предприятий отрасли хлебопродуктов [Текст] / Л.И. Кочетков; ВНПО Зернопродукт. - М. : [б. и.], 1990. - 29 с. - (Экономика и орг.пр-ва на предприятиях отрасли : обзор.информ. / ЦНИИ информ.и техн.-экон.исслед. (ЦНИИТЭИ хлебопродуктов)). - Библиогр.:с.30 (7 назв.). - Б. ц. Авт.указ.на обороте обл.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Использование муки второго сорта из твердой пшеницы в хлебопекарной и кондитерской промышленности [Текст] / Р.Д.Поландова и др. - М. : ЦНИИТЭИ хлебопродуктов, 1991. - 23 с. - (Хлебопекар.и макарон.пром-сть : обзор.информ. / ВНПО "Зернопродукт",ЦНИИ информ.и техн.-экон.исслед.). - Б. ц.
Хлебопекарная промышленность Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Поландова, Р.Д. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Опыт разработки и внедрения систем автоматизации управления хлебопекарным предприятием на базе применения мини-,микро-ЭВМ [Текст] : библиография / О.Б.Смирнов, Т.В.Кастючук, Я.Э.Ерихимович и др. - М : [б. и.], 1991. - 34 с : ил. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Опыт и перспективы совершенствования транспортно-экономических связей в отрасли хлебопродуктов [Текст] : обзор.информ / В.В.Денискин,Н.А.Александров,С.Н.Гришин и др. ; ЦНИИинформ.и техн.-экон.исслед.(ЦНИИхлебопродуктов). - М. : [б. и.], 1990. - 25 с. - (Экономика и орг.пр-ва на предприятиях отрасли). - Библиогр.:с.26. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Денискин, В.В. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Рузайкин, Г. И. Совершенствование анализа работы предприятий объединения "Мосгорхлебопродукт" в условиях хозрасчета и аренды [Текст] : обзор.информ / Г.И. Рузайкин; ЦНИИ информ. и техн.-экон.исслед. - М. : [б. и.], 1990. - 19 с. - (ЦНИИТЭИ хлебопродуктов). - Библиогр.: с. 18 (4 назв.). - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Хромеенков, В. М. Современное оборудование для резания продуктов и полуфабрикатов хлебопекарной и макаронной промышленности [Текст] : обзор.информ. / В.М. Хромеенков; ЦНИИ информ.и техн.-экон.исслед.(ЦНИИТЭИ хлебопродуктов). - М. : [б. и.], 1991. - 51 с. : ил. - Библиогр.: с.51 (16 назв.) . - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Шифман, З. Б. Аренда на хлебопекарных предприятиях [Текст] : обзор.информ / З.Б. Шифман, Е.Б. Беляева, Т.М. Слюсарева ; ЦНИИинформ.и техн.-экон.исслед.(ЦНИИТЭИхлебопродуктов). - М. : [б. и.], 1991. - 40 с. - (Экономика и орг.пр-ва на предприятиях отрасли). - Библиогр.:с.31(5 назв.). - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Беляева, Е.Б.; Слюсарева, Т.М. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Васин, Михаил Иванович. Применение экструдерной техники в хлебопекарной и макаронной промышленности [Текст] / М.И. Васин. - М. : [б. и.], 1987. - 21 с. - Библиогр.: с.20 . - Б. ц. Авт.указан на обороте обл.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Справочник работника хлебопекарной промышленности потребительской коопераций [Текст] : справочное издание. - М. : Экономика, 1985. - 160 с. - Б. ц.
Потребительская кооперация--Справочники Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 3 05-ХР (2), 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ХР (2), 05-ЧЗ (1) |
Фараджева, Е. Д. Производство хлебопекарных дрожжей [Текст] : практическое руководство / Е.Д.Фараджева; Н.А.Болотов. - СПб. : Профессия, 2002 ; СПб. : Издательство "Профессия", 2002. - 167 с. - (Специалист) (Серия "Специалист"). - ISBN 5-93913-023-2 : 1252.17 тг. - ISBN 5-93913-023-2 : 625.00 тг. - ISBN 5-93913-023-2 : 1250.00 тенге
Дрожжи пищевые --руководство Хлебопекарная промышленность Кл.слова (ненормированные): прессованные дрожжи -- сырье и материалы -- производство дрожжей -- микробиологический контроль -- анализ продукции Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Болотов, Николай Антонович; Болотов, Н.А. Экземпляры всего: 4 СВ (1), 08-ХР (1), ЧЗ (2) Свободны: СВ (1), 08-ХР (1), ЧЗ (2) |
Справочник экономиста зерноперерабатывающего и хлебоприемного предприятия [Текст] : справочное издание / Шелудько М.Г.,Нархов В.П.,Аншба В.Ш.и др. ; Под ред.В.П.Нархова. - М. : Агропромиздат, 1990. - 271 с. - Б. ц.
Мукомольно-крупяная промышленность Держатели документа: Северо-Казахстанский филиал РНТБ Доп.точки доступа: Шелудько, М.Г.; Нархов, В.П.; Аншба, В.Ш.; Нархов, В.П. \ред.\ Свободных экз. нет |
П 81 Промышленное оборудование для современного хлебопечения, кондитерского производства, пиццерий и пищевой промышленности [Текст] : каталог / Soctrade. - [Б. м. : б. и.]. - 69 с. - 300 тг.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 СВ (1) Свободны: СВ (1) |
Г 70 Горошенко, М. К. Основы теории и расчета машин-автоматов и автоматических линий хлебопекарной промышленности [Текст] : учебник / М. К. Горошенко. - М. : Пищевая пром-сть, 1977. - 312 с. : ил. - Библиогр.: с.306-308 (74 назв.) . - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
С 73 Способы улучшения качества и замедления черствения хлеба [Текст] : темат.подборка. - Рига : [б. и.], 1970. - 29 с. - Библиогр.: с.28-29 (17 назв.) . - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Козьмина, Н. П. Биохимия хлебопечения [Текст] : монография / Н. П. Козьмина. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : Пищевая пром-сть, 1978. - 278 с. : ил. - Библиогр.: с.265-272 . - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
П 440 Подлубная, Т. Оборудование предприятий хлебопекарного производства [Текст] : учебное пособие / Подлубная Т. - Астана : Фолиант, 2010. - 136 с. - ). - ISBN 978-601-292-124-3 : 1060.00 тг
Кл.слова (ненормированные): хлебопекарные печи -- агрегаты -- пневматический транспорт -- дозаторы муки -- гравитационный транспорт -- тестомесильная машина -- тестоделитель Держатели документа: Жамбылский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Роте, М. Аромат хлеба [Текст] : пер.с нем. / М. Роте ; ред. Л. Я. Ауэрман. - М. : Пищевая пром-сть, 1978. - 238 с. : ил. - Библиогр.: с. 196-229 (625 назв.). - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Ауэрман, Л.Я. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Г 85 Гришин, А. С. Комплексная механизация и автоматизация производственных процессов на хлебозаводах [Текст] : монография / А. С. Гришин, М. И. Полторак. - М. : Пищевая пром-сть, 1976. - 280 с. - Б. ц.
Механизация Автоматизация Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Полторак, М. И. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |