664.6    М15     Маклюков, И. И.     Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства [Текст] : учебник для вузов / И. И. Маклюков. - 4-е изд., перераб. и доп. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1983. - 271 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.33 УДК 664.655.041 664.68.041(075.8) Рубрики: Хлебопекарные печи--кондитерские печи--учебники и пособия Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)