Головань, Юрий Петрович. Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий [Текст] : учебник для техникумов пищ. пром-ти / Ю.П. Головань,Н.А.Ильинский. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 384 с. : ил. - Библиогр.: с. 375-376. - Б. ц.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Ильинский, Николай Анатольевич Экземпляры всего: 1 05-ХР (1) Свободны: 05-ХР (1) |
С34 Сигал, Марк Нисонович. Оборудование предприятий хлебопекарной промышленности [Текст] : учебник для ПТУ / М.Н. Сигал, А.В. Володарский, В.Д. Тропп. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1985. - 296 с. - Б. ц.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Володарский, Александр Викторович; Тропп, В.Д. Экземпляры всего: 2 05-ЧЗ (1), 05-ХР (1) Свободны: 05-ЧЗ (1), 05-ХР (1) |
Технологическое оборудование хлебопекарных и макаронных предприятий [Текст] : учебник для вузов / Ред. С.А. Мачихин. - М. : Агропромиздат, 1986. - 263 с. - Б. ц.
Макаронные предприятия--оборудование--Учебники и пособия Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Мачихин, С.А. \ред.\ Экземпляры всего: 1 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ЧЗ (1) |
Сигал, Марк Нисонович. Оборудование предприятий хлебопекарной промышленности [Текст] : учебное пособие для ПТУ / М.Н. Сигал, А.В. Володарский, В.Д. Тропп. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищевая промышленность, 1978. - 247 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 245 (10 назв.). - Б. ц.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Володарский, Александр Викторович; Тропп, Владимир Данилович Экземпляры всего: 1 05-ХР (1) Свободны: 05-ХР (1) |
Лисовенко, А. Т. Технологическое оборудование хлебозаводов и пути его совершенствования [] : монография / А.Т. Лисовенко. - М. : Лег.и пищ.пром-сть, 1982. - 208 с. : ил. - Библиогр.: с. 205-206(38 назв.). - 0.90 р.
Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 2 08-ХР (2) Свободны: 08-ХР (2) |
Оборудование и комплексно-механизированные линии для разделки теста [Текст] : монография / Н. В. Тульский. - М. : Пищ.пром-сть, 1978. - 160 с. - (Эксплуатация и наладка оборудования). - Библиогр. в конце кн. - Б. ц.
Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Тульский, Н.В. Экземпляры всего: 2 08-ХР (2) Свободны: 08-ХР (2) |
С 34 Сигал, М. Н. Эксплуатация технологического оборудования хлебозаводов [Текст] : монография / М. Н. Сигал, А. В. Володарский, В. И. Балаба. - Киев : Технiка, 1984. - 144 с. : ил. - (Б-ка рабочего). - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Володарский, А.В.; Балаба, В.И. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ф 352 Федькина, Марина Анатольевна. Оборудование предприятий хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства [Текст] : учеб. пособие / М. А. Федькина. - Астана : Фолиант, 2010. - 560 с. - (Профессиональное образование). - Библиогр.: с. 555-56 (25 назв.). - ISBN 978-601-292-144-1 : 3200.00 тг
Кондитерское производство, предприятия--оборудование--Учебники и учебные пособия Макаронное производство, предприятия--оборудование--Учебники и учебные пособия Кл.слова (ненормированные): транспортное оборудование -- просеивающие машины -- дозирование сырья -- упаковочное оборудование -- тестоприготовительное оборудование -- тестоформующие машины -- хлебопекарные печи -- производство пряников -- производство хлебных палочек -- производство бараночных изделий -- хлебохранилища Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 05-ОБ (1) Свободны: 05-ОБ (1) |
З-86 Зорин, Е. Т. Монтаж, эксплуатация и ремонт хлебопекарного оборудования [Текст] : монография / Е. Т. Зорин, Ю. М. Тиняков. - М. : Экономика, 1968. - 343 с. - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Зорин, Е. Т. ; Тиняков, Ю. М. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Ильинский, Н. А. Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий [Текст] : монография / Н. А. Ильинский. - М. : Пищевая пром-сть, 1964. - 267 с. : ил. - (Библиотека рабочего). - Библиогр. в конце книги. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |