С34 Сигал, М. Н. Оборудование предприятий хлебопекарной промышленности [Текст] : учеб. пособие для ПТУ / М. Н. Сигал, А. В. Володарский, В. Д. Тропп. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищевая пром-сть, 1978. - 247 с. - (Для кадров массовых профессий). - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Володарский, А. В. ; Тропп, В. Д. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2) |