Алмаши, и др. Быстрое замораживание пищевых продуктов [Текст] : пер.с венг. / и др. Алмаши; Э.Алмаши,Л.Эрдели,Т.Шарой. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1981. - 1981 с. - Библиогр.:с.402-405. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Эрдели, Л.; Шарой, Т. Экземпляры всего: 3 ЧЗ (1), ХР (2) Свободны: ЧЗ (1), ХР (2) |