Какао,шоколад,пралине (конфеты).Сырье,производство,контроль качества [Текст] : пер.с нем. / Под ред.Т.П.Ермаковой. - М. : Пищевая пром-сть, 1966. - 304 с. : ил. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Какао-бобы -- Шоколад Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Ермакова, Т.П. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: ХР (1), ЧЗ (1) |