Скрипников, Ю. Г. Переработка плодов и ягод и технохимический контроль [Текст] : для сред.сел.ПТУ / Ю.Г. Скрипников. - М. : Колос, 1979. - 279 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для подгот.с.-х.кадров массовых профессий). - Библиогр.:с.275-277. - Б. ц.
Ягоды--переработка--учебники Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), ХР (1) Свободны: ЧЗ (1), ХР (1) |
Скрипников, Ю. Г. Технология переработки плодов и ягод [Текст] : для сред.ПТУ / Ю.Г. Скрипников. - М. : Агропромиздат, 1988. - 286 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для кадров массовых профессий). - Библиогр.:с.284. - ISBN 5-10-000024-4 : Б. ц.
Ягоды--переработка--учебники Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |