Потапова, И. И. Калькуляция и учет [Текст] : учебник / И. И. Потапова. - 7-е изд. перераб. - М. : Академия, 2012. - 176 с. - (Начальное профессиональное образование). - ISBN 978-5-7695-8778-8 : 2495.00 тенге
Организация производственного процесса Кл.слова (ненормированные): бухгалтерский учет -- документы отчета -- ценообразование в общественном питании -- учет сырья, тары, продуктов -- товарные потери -- списание -- инвентаризация -- учет в буфетах, магазинах кулинарии -- учет денежных средств -- порядок ведения кассовых операций -- формы безналичных расчетов -- учет труда -- расчет оплаты, пособия -- учет основных средств -- учет доходов, издержек -- отчетность -- бухгалтерский баланс Держатели документа: Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |